• Un choix cornélien

    foie-gras.jpgRésolument contre la souffrance infligée aux oies dans le but de manger leur foie, je me trouve dans le même temps, soumise à un véritable dilemme : La Californie a-t-elle raison de mette enfin en pratique une loi interdisant d'en vendre dans tout l'état ?

    Le gavage est, c'est indéniable, une pratique barbare dénoncée par les associations de défenses des animaux , qu'aucun d'entres-eux n'a mérité ! Ne pourrait-on la remplacé, par d'autres manières, de faire, d'ailleurs y a t-on jamais pensé ?

     

    Pour autant, à partir de ce dimanche l'interdiction de produire et surtout de vendre tout produit résultant du gavage forcé d'un animal entre en vigueur en Californie : Du coup de nombreuses "farewell parties", sont organisées depuis vendredi, tel ce menu de sept plats au foies gras pour 185 dollars servi "Chez Alexanders", dans la Silicon Vallay, manière de s'en gaver soi-même à titre d'option sur l'avenir...

    Passés les 12 coups de minuit, indique "20 Minutes", dès dimanche, il ne sera pas interdit de manger du fois gras mais bien d'en vendre sur le sol californien. Certains cependant compte bien utiliser la porte laissé ouverte à toutes les astuces possibles, depuis l'apparition  de cette loi votée en 2004 sous la pression des associations, mais pas encore mise en vigueur (Pensez, si depuis les californiens ont eu le temps de réfléchir aux moyens de contourner cette loi !)

     

    Le chef Ludovic Lefévre, par exemple, compte en proposer gratuitement à son menu tout en,  multi couleur ouien ajoutant le prix sur la salade aux lardons : Lors, d'une semblable interdiction à Chigago, cette méthode avait, fort bien fonctionné, il y a quelques années !

    Dans d'autres restaurants, l'on compte utiliser des noms de code, copiés sur ceux de la CIA, d'autres établissements proposeront à leur client d'amener leur propre foie gras     et de le faire cuisiner ensuite par le chef contre une taxe (corkage fée", comme lorsque l'on apporte sa bouteille de vin ! Ah ! Ces  américains, .

     

    Néanmoins, les associations de défense des animaux qui dénoncent la cruauté d'un processus de gavage loin d'être indispensable si ce n'est pour une fichue rentabilité jointe à un méchant défaut capital, condamné par le Seigneur, dès la trouvaille des "articles de la foi", par Moïse, ont déjà prévenu qu'elles combattraient plume par plume, duvet par duvet et que la loi punira d'une amende de 1000 dollars les fraudeurs. (Dans le même temps la police à expliqué que faire cette sorte de chasse ne ferait pas partie de leur priorité)

     

    Pour la bonne bouche, c'est bien le cas de le dire les producteurs français sont furieux et compte interpeller le ministère des affaires étrangères qui, d'ore et déjà, examine les moyens de contrer l'attaque : Il n'y a aucune raison pour que la Californie fasse exception par rapport au reste du monde??? Le foie gras est une partie importante du patrimoine gastronomique français, qui plus est reconnu par l'UNESCO. Il n'y a donc aucune raison d'accepter cette état de fait :

     

    Mais si, il y en a, nous pouvons très bien manger des oignons au sel et laisser les oies tranquilles... Et surtout que personne ne s'avise à toucher à celles de "Triffouilly-les-Ouillottes", car ce serait des barrières  de fourches maniées de mains expertes qui  les y attendrais...

     

    A demain mes ami(es). merci de votre fidélité et n'oubliez pas "Et Op, un p'tit com pour Nettoue !

    PS : Il semblerait que ma newsletter soit en grève, ne vous y fier donc pas, je publie tous les jours !

     

    krikri

    Yahoo!

  • Commentaires

    52
    G.P. l
    Lundi 7 Janvier 2013 à 16:54

    Bonjour Nettoue

    La maltraitance animale est sûrement une noble cause, mais enfin cette décision me semble un peu étonnante, car elle touche un produit dont la France est "leader" je crois sur le marché, et sûrement au point de vue qualité, N'y aurait-il pas une rétorsion déguisée ? Car enfin, je ne suis pas certain que :

    - les porcs élévés industriellement

    - les vaches, bêtes à viande, qui ne sortent pas d'étables de "fermes" où elles sont entassées par centaines.

    - Les autres volailles élevées en batterie dans les conditions que l'on connaît

    Je ne suis pas certains que tous ces animaux ne soient pas plus malheureux que nos oies gavées dans le Gers, mais vivant à l'air libre avec un large espace vital. Ce n'est pas que je souscrive à la méthode du gavage, mais, que l'on modifie les méthodes d'élevage de tous ces animaux, car s'en prendre à une seule de ces méthodes, surtout, spécialité étrangère pour les EU, me paraît quelque peu suspect.

    Bonne journée Nettoue. Amitiés. Gilles

    51
    Dimanche 8 Juillet 2012 à 14:34

    Rhâaaaaa, penses aux oies, l'envie te passera

    Bises Dani

    50
    Samedi 7 Juillet 2012 à 17:27

    coucou,

    Humm en relisant, je pense à une tranche de foie gras nappée de miel....

    Bisou

    49
    Lundi 2 Juillet 2012 à 19:00

    C'est un bon débouché pour la France, son foie gras est renommé, mais au prix de suelle souffrance animale .

    Bises Guillaume

    48
    Lundi 2 Juillet 2012 à 18:57

    Tu as raison buller est bon pour le moral ! ça repose !

    Bisous ma Dom

    47
    Lundi 2 Juillet 2012 à 18:13

    Tant mieux, car parfous l'on se sent bien démunis !

    Bises Cerise

    46
    Lundi 2 Juillet 2012 à 17:30

    C'est vrais, ils ne sont pas réputés pour leur cuisine, et font la fine bouche. Reste que faire souffrit les animaux pour pas grand chose n'est pas normal !

    Bisous Satine

    45
    Lundi 2 Juillet 2012 à 17:18

    Meur cochonneries ne souffrent pas Paul, mais ce n'est pas pour cela qu'ils s'émeuvent : Ils le font parce-que la France est un gros producteur !

    nettoue

     

    44
    Lundi 2 Juillet 2012 à 17:07

    C'est vrai, mais les oignons ça ne crient pas de douleur !

    Bisous mon copain

    43
    Lundi 2 Juillet 2012 à 16:53

    Ils ne sont pas producteus et pas fou des français, mais c'est vrai que les animaux souffrent !

    Amicalement à toi patrick

    42
    Lundi 2 Juillet 2012 à 16:50

    L'argument est double, ce sont les français qui produisent et les animaux souffrent...

    Bonne journée

    41
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 20:33

    Bonsoir Nettoue,

    On n'a qu'à interdire, le coca, les hambugers, les séries américaines, l'ingérence américaine dans notre politique ..... et, hop !

    Dalia, ex Amalys.

    40
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 19:58

    Bonsoir,

    Petit passage avant de me reprendre une tranche de fois gras....MDR..

    Gros débat..mais que la leçon nous vienne des Sates..eux qui vont aux anobolisants à qui mieux-mieux ( veaux, vaches, cochons et Amastrong )

     

    amitiés

    Patrick

    39
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 18:34

    D'accord mais les oignons au sel, malgré tout, comparés au foie gras, ça

    manque un peu d'intérêt.

    Bonne fin de Dimanche, Nettoue et gros bisous.

    38
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 18:15

    Bonjour ma Dom. Bon dimanche, maéis le sans pluie ne serait pas réaliste je crois !

    Bisous ma chérie

    37
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 18:12

    Naturellement mais qui ne souffre pas à longueur de vie ! Ce procédé est barbare et pour quelques instants sur la langue c'est cher et inutilement pa&yé !

    Bisous Claude

    36
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 18:05

    Il a plu tout le dimanche sans arrêter ! Et nous avone eu des orages dans la nuit ! Joli début de juillet !

    Bisoçus

    35
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 18:01

    Je crois mais je n'ai pas vraiment compris !

    Bises ma Cerise

    34
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 17:58

    Je crois qu'en savourant le foie gras l'on ne pense pas assez au poids de la souffrance enduré par les oies !

    Bisous ma Quichottine

    33
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 17:57

    Les animaux souffrent, mais à des degrés différents. Je ne suis pas sur que quelques minutes de plaisirs sur la langue vaille de telles monstruosités. je crois bien que je ne mangerai plus de foie gras !

    Amicalement à vous ami et bon dimanche

    32
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 17:53

    Et si on interdisait aux obèses américains de se gaver de produits Mac DO ?

    Dr WO

    31
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 17:52

    C'est vrai, reste que ces animaux souffrent pour quelques minutes de gourmandises !

    Je t'embrasse

    30
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 17:51

    Jer suis ravie de ton retour mon amie et désolée de ne pas avoir su.

    Je t'embrasse cent foius ma douce

    29
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 17:45

    Ils en consomme en effet beaucoup et "made in France", qui plus est ! L'interdiction ne fait donc pas que des heureux !

    Bisous toi

    28
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 17:42

    J'adoe aussi, mais je me sens de plus en plus coupable en en mangeant !

    Gros bisous ma petite belle

    27
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 17:39

    J'en suis volontiers écoeurée à présent ! La France est une grosse productrice et les américains nos meilleurs clients !

    Bises ma Mousse

    26
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 17:30

    Quel début d'été si semblable à tout le printemps, que merdasse !

    Bises ma Dani

    25
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 17:17

    Bonne vacances, je vous souhaite du beau temps !

    Bisous

    24
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 16:57

    OK on gave nos oies et c'est vraiment qu'il faudrait peut-être trouver une solution alternative mais les Américains eux ne laissent même pas brouter leurs boeufs ! Ils les gavent de farine dégueulasse !

    23
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 14:00

    c'était beaucoup plus compliqué que cela , enfin j'ai réussi à me dépêtrer

    Jaune ... Belle image iris et papillons

    bonne journée

    bisousssssssssssss

    22
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 07:42

    Bon dimanche.
    Bisoux ma Nettoue.

    21
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 00:32

    ça va faire marcher les commerces des états limitrophes... Mais de la à ce que ça arrive en France...

    Bises

    20
    Samedi 30 Juin 2012 à 21:26

    Un coucou du jour en ce premier jour de vacances pour moi qui début avec du soleil, mais pas pour longtemps d'après la météo...

    Ma bise  à vous deux les filles

    19
    Samedi 30 Juin 2012 à 19:14

    Les américains sont très chauvins, si c'était fait chez eux ils forceraient tout le monde à en acheter,.Bonne journée.

    18
    Samedi 30 Juin 2012 à 19:05

    Je voulais dire anti-cyclone des açorre, bien sur !  Barak il vient de gagner sa réelection avec sa S2CU, ça me plais je l'aime bien !

    Gros bisous mon Cricri

    17
    Samedi 30 Juin 2012 à 19:01

    l'an dernier il me semble qu'il y avait une polémique autour du foie gras

    une histoire à suivre

    aujourd'hui j'ai reçu ta news

     

    ti bo

    •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 

    16
    Samedi 30 Juin 2012 à 18:47

    je crois que chez moi aussi, le temps vire à l'orage... demain sera une journée arrosée (lol)

    Bisous

    15
    Samedi 30 Juin 2012 à 17:53

    Je pense la même chose : J'aime le foie gras, mais je pense qu'il s'agit de quelques choses de facile à se passer comparé aux souffrances occasionnées !

    Bonne soirée l'ami

    14
    Samedi 30 Juin 2012 à 16:20

    Les amerloques ne font pas QUE des conneries. Interdire la vente de foie gras est un bon moyen de réduire le nombre d'animaux torturés par une machine à gaver qui les rend malades au point d'avoir un foie hypertrophié et plein de graisse. Si on ne les tuait pas pour prendre leur foie, elles mourraient de cirrhose!

    Si on commençait par ne pas faire de mal aux animaux, on se sentirait plus coupable de traiter les enfants moins bien qu'eux.

    Salut, l'amie!

    13
    Samedi 30 Juin 2012 à 16:01

    bonjour Nettoue j'aime les animaux et je suis contre ces pratiques  il y a bien d'autres solutions 

    bisous

    Marcel

    12
    Samedi 30 Juin 2012 à 15:41

    Bonjour ma Nettoue,

    Je dis bravo, je ne mange pas de foie gras rien que pour la façon dont on les gave.

    Ce n'est pas nécessaire, les égoïstes diront le contraire.

    Je n'aime pas qu'on fasse souffrir les bêtes, juste pour notre plaisir.

    Bon week-end ma Nettoue.

    Gros bisous.

    11
    Samedi 30 Juin 2012 à 14:08

    Bonjour Nettoue,

    J'adore le foi gras, mais c'est vrai que la façon de le produire est inhumaine. Et s'il n'y avait que les oies qui souffraient pour notre bon plaisir... Tous les élevages animaux ou presque, comme les poules, peuchère. Tout le monde est remplie de grandeur d'âme, mais à l'usage, on se rend bien vite compte des failles de notre éducation.

    Quand à Helma, elle me fait toutes les bétises du monde, et j'en suis à racheter pour la troisième fois mon cable adsl, qu'elle sectionne toutes les nuits....

    Bisous

    10
    geo
    Samedi 30 Juin 2012 à 12:51

    bonjour Nettoue

    n'empêche que certaines oies...(blanches) mangent de l'oignon avec le sel

    alors pourquoi abandonner cette pratique du foie gras..

    mais une chose étrange..quand tu regarde l'américain moyen et sa corpulence..ne serait il pas lui en période de gavage?

    bel article..

    bisous bisous Nettoue

    9
    Samedi 30 Juin 2012 à 11:54

    bonjour ma Nettoue

    me voici de retour après quelques turbulences...

    Il y aurait tant et tant à faire et à dire sur la manière d'élever tous animaux et celle de les abattre!

    Que pouvons-nous faire contre le système commercial et alimentaire de l'humain?

    Merci pour ton article aui amène à réfléchir, quand même!!!!

    gros bisous et bon weekend..Mamoune

    8
    Samedi 30 Juin 2012 à 10:47

    Nous en mangeons très peu. parfois sur des toasts les jours de fêtes. je pense même que c'est plutôt de canard que d'oie.... Je n'ai jamais goûté de caviar, et je ne m'en porte pas plus mal..

    Mes douleurs aux mains"tendinopatie nodulaire des doigts" proviennent plutôt de mon travail d'antan. Pour démolir les fours en aciérie, hauts-fourneaux, ou four en verrerie, il fallait souvent manier le marteau-piqueur. Quand nous décrassions les fours du blooming, en plus de la chaleur, il y avait les trépignements dans tous les muscles et tendons des mains et bras...

    On n'y pense jamais, lorsque l'on voit un ouvrier avec le marteau-piquer sur les chantier... Aujourd'hui ce sont souvent les émigrés qui le font !!

    Bonne journée avec bises

    7
    Samedi 30 Juin 2012 à 10:30

    Bonjour Nettoue,

    Il y a longtemps qu'on en entend parler. Maintenant c'est fait. Ne t'inquiète pas, si cette methode venait de chez eux, je ne pense pas qu'ils arrêteraient la production de foie gras. Il y a des animaux qui souffrent bien plus car ils ne peuvent bouger tellement ils sont serrés, ne voient jamais la lumière du jour. Et pourtant, il en existe de plus en plus de ces batteries assassines.

    Bisous et bonne journée

    6
    Samedi 30 Juin 2012 à 09:44

    Je ne sais pas, Nettoue.

    Tu vois, les oies se mettre à regarder leur poids et décider de faire régime ? C'est pour ça qu'on les gave, c'est pour qu'elles n'aient pas leur mot à dire.

     

    Passe une douce journe, Nettoue. Bisous.

    5
    Samedi 30 Juin 2012 à 09:12
    Belle image ... Zen

    mini fleur

    ce n'était pas moi hier , je te jure

    bonne journee

    bisousssssssssssss

    4
    Samedi 30 Juin 2012 à 08:53

    Coucou Nettoue

    Je serai un peu absent ce week end car je vais un peu profiter de la fraicheur montagnarde qui me tend les bras à deux pas de Grasse.

    La semaine prochaine sera par contre la semaine d'un grand nettoyage de jardin que j'ai largement négligé depuis mon retour du cambodge, car à mon tour de recevoir l'hote qui ma si bien accueilli à Phnom Phen. Vous avez compris de qui il s'agit ! Et oui Norodom est de passage sur la Cote d'Azur.

    Pendant ce temps , je reprendrai mes articles sur le cambodge avec des photos tres dépaysantes pour nous occidentaux. Excuses moi pour ce copié collé car on m'attend pour partir et je te souhaite un bon samedi.

    Bisous

    Pat

    3
    Samedi 30 Juin 2012 à 07:54

    Ca c'est un coup foireux de Barack

    à l'encontre de François....

    hihihi

    Bises ma Nettoue.

    2
    Samedi 30 Juin 2012 à 07:50

    Et il y a d'autres animaux maltraités pour la gastronomie ( truite " au bleu ", crabes , Etc ... )

    Bon week-end

    Bisous

    1
    Samedi 30 Juin 2012 à 07:44

    De retour !
    Merci de tes visites.
    Bon week-end.
    Bisoux



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